飲食店の売上や
食材に関する悩みや課題を
一挙に解決
食材に関する悩みや課題を
一挙に解決
講演内容
飲食店の人手不足をデイブレイクの特殊冷凍が解消します。
デイブレイク社は、テレビ東京『ガイアの夜明け』で「飲食店の駆け込み寺」として特集され、食品・飲食関連企業様から20,000件を超える相談を受けてきた国内トップシェアの特殊冷凍機メーカーです。
急速冷凍を超えた最新の冷凍技術「特殊冷凍」が飲食店の人手不足を解消できるその理由とは？
食材や食品の味・鮮度・品質を落とさずに冷凍を可能にする「特殊冷凍」。
コロナ禍で高品質冷凍食品販売のツールとして流行ったが、コロナが明けてからは「飲食店の人手不足」の解決ツールとしての活用が増え始めており、本講演ではその活用事例について紹介する。
このような方におすすめ
- 人手不足によりスムーズな店舗運営ができていない
- 求人に思ったように人が集まらない
- 店の魅力を多くの人に届けて売上を伸ばしたい
- ロスが多く利益率を圧迫している
- 通販等の販路を拡大したい
講師紹介
大平洋介Yousuke Ohira
デイブレイク株式会社
執行役員 セールス統括マネージャー
愛知県東浦町出身。キーエンスにて23年間、営業責任者・販売促進等の仕事を歴任。
直近では先端技術重点顧客攻略チームのプレイングマネージャーとして個人・組織共に業績一位、スペックイン最優秀賞などの社内表彰を多数獲得。
デイブレイクのミッション・ビジョン、経営陣の冷凍ビジネスに対する熱い想いに共感し、セールス部門の統括として参画。
デイブレイク株式会社 https://www.d-break.co.jp/
セミナープログラム
| ご紹介事例 |
特殊冷凍を活用して製造拠点を集約した計画生産！少ない職人で効率的にうなぎのかば焼きを製造する事例 カフェの売れ筋商品をブランド化し、人数を変えずに売上が5倍！販売特化型のスタイルに転換し、百貨店・EC販売に成功した事例も！ |
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開催概要
| 配信日時 | 【ライブ配信】 2024年1月16日 (火) 16:00～17:00 |
|---|---|
| お申込み方法 | 事前のお申込みが必要です。 |
| 参加費 | 無料 |
| ご参加方法 | オンライン配信 ※PCやタブレットなどの端末と、インターネット環境があればご覧いただけます。 ※セキュリティソフトウェア等の機能により配信システムがうまく機能しない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 |
| 受講用URL | ご登録いただいたメールアドレス宛にご案内いたします。 |
| 主催 | デイブレイク株式会社、株式会社フジテックス |
- プログラム内容は予告なく変更する場合がございます。
- お申込み後のキャンセルはご遠慮ください。
- 競合・同業他社からの参加はご遠慮いただくことがございます。
- 最低催行人数に満たない場合は、中止とさせていただく場合がございます。
- 当WEBセミナーの録画、録音、撮影については固くお断りさせていただきます。